Farm I See Schipluiden verhuist naar Hoeve Bouwlust
2 december 2019. Farm I See, de Schipluidense pop-up store in
streekproducten, verhuist per 7 januari 2020 naar
Hoeve Bouwlust aan de Oostgaag 31 tussen Schipluiden en Maasland. Het hele assortiment van de
winkel in Schipluiden verhuist mee. De verhuizing geeft meer aanbod en
‘boerderij’-beleving bij Bouwlust, meer personele bezetting en daardoor ook
ruimere openingstijden. Klanten kunnen er 7 dagen per week terecht tussen 9
en 17 uur.
Door de verhuizing creëert het team van Farm I See meer ruimte voor
ontwikkeling. De promotie en verkoop van streekproducten aan 2 miljoen
stedelingen in de metropoolregio Rotterdam - Den Haag staat bovenaan hun de
actielijst.
En de winkel in Schipluiden dan?
Die sluit na de kerstdagen zijn deuren, de vrijwilligers worden
uitgezwaaid. Wel een beetje met weemoed, maar met heel veel dank en
waardering: het werken in de winkel bracht hen een positieve vibe en fijne
collega’s. De Schipluidense klanten moeten voortaan een ommetje maken om hun
vertrouwde producten te kunnen inslaan. Het ritje langs de Gaag naar
Bouwlust zal sommigen belemmeren te gaan. ‘Aan de andere kant, ook dat ritje
op de fiets is een gezonde beleving van het gebied, het past wel bij onze
klantenkring om dat te ondernemen’, aldus Wil de Vette.
Volop gezellige activiteiten in de winkel op weg naar Kerst
In de december pakt Farm I See nog uit in de winkel in Schipluiden, met
onder andere kerstpakketten vol streekproducten. Die kunnen overigens ook
via de webshop besteld worden. De dag voor Kerst is de laatste openingsdag.
Cadeaubonnen van Farm I See kunnen gebruikt worden voor kerstinkopen en
bestellingen, maar zijn ook te besteden in de nieuwe winkel op Hoeve
Bouwlust.
Meer over Farm I See
De winkel in Schipluiden is een initiatief van de Stichting Boeregoed
Midden-Delfland en wordt sinds de opening in 2016 gerund door en voor
vrijwilligers. Zonder winstoogmerk levert Farm I See met een omzet van ca.
EUR 100.000 per jaar een bepalend aandeel in de markt voor lokale producten
uit Midden-Delfland. Farm I See is een ontmoetingsplaats voor liefhebbers
van duurzame lokale levensmiddelen en vormt de ‘showroom’ en vaak ook
proeftuin voor ervaren en startende producenten van streekproducten uit het
voedsellandschap van Midden-Delfland. Zo’n 30 producenten bieden hun
producten aan via de winkelschappen van Farm I See. Initiatiefnemers Wil de
Vette en Gabriëlle Mosch runnen de organisatie sinds 2016 met veel
enthousiasme en ‘hart voor de zaak’.
Sinds 2018 levert Farm I See ook een breed assortiment streekproducten
aan horeca- en cateringbedrijven in de steden rond Midden-Delfland. Deze
nieuwe aanpak werkt: ambtenaren in het bedrijfsrestaurant van het Haagsche
Provinciehuis, de Tweede Kamer en studenten in de aula van de TU Delft eten
al ‘uit Midden-Delfland’. Met horecagroothandel Hanos in Delft werd een
distributiepartner van formaat opgetekend: daar liggen sinds Kerst 2018 de
streekproducten uit Midden-Delfland in het schap onder de naam ‘Uit eigen
streek’.
Korte ketens en stad-landverbindingen voor landschapsbehoud
De droom van de initiatiefnemers reikt nog verder: ‘Meer stedelingen
zouden onze streekproducten moeten kunnen proeven!’, aldus Gabriëlle Mosch
en Wil de Vette. ‘Voedzame eerlijke producten op je bord, duurzaam en
ambachtelijk geproduceerd in Cittaslow Midden-Delfland met respect voor
mens, dier en milieu. Daar hebben consumenten zeker oren naar, als je ze
weet te bereiken. Niet alleen de 20.000 inwoners van Midden-Delfland, maar
vooral de omwonende stedelingen zouden ons ‘voedsel van dichtbij’ moeten
kennen en omarmen. Dat scheelt ‘voedselkilometers’, houdt de
distributieketen kort en voorkomt voedselverspilling. Zo zorgt deze
efficiënte keten ervoor dat de boer een goede prijs voor zijn product krijgt
en dat zorgt weer voor een dynamisch behoud van ons unieke weidse agrarisch
voedsellandschap. Daar kan toch niemand tégen zijn?’
Bron: Persbericht Farm I See 2 december 2019.
|
|
