Floating Farm: Uniek drijvend melkveebedrijf in de Merwehaven van Rotterdam
30 augustus 2019. Net buiten Schiedam ligt in de Rotterdamse Merwehave
de Floating Farm, een
melkveebedrijf op het water. Het is vooral een demonstratieproject waarbij
de prioriteiten zijn: dierenwelzijn, circulariteit, duurzaamheid en
innovatie. De ambitie is gezond voedsel te produceren in steden, dichtbij de
consument. Het bedrijf wordt geleid door
Albert Boersen uit Friesland, waar hij in Leeuwarden afstudeerde van de
hbo-opleiding Bedrijfskunde en Agribusiness.
Een mooie en lichte melkstal, hoog boven het water.
In mei 2019 kwamen de 32
MRIJ (Maas-Rijn-IJssel) koeien naar deze bijzondere locatie.
De dieren komen uit de Achterhoek, waar zij op een melkveebedrijf overtallig
waren, vertelde een medewerkster van Floating Farm. Ze
hebben het inmiddels prima naar hun zin en zijn helemaal gewend
aan hun nieuwe plek, hoog boven het water. De 'dames' nemen zonder
aarzeling de brug naar het mini-grasveld. Voelt de uier wat strak dan gaan
zij de brug weer over om door de
Lely
Astronaut melkrobot te worden gemolken. De kenmerkende rode kleur van
Lely uit Maassluis is ook
te vinden op de Lely Discovery mestrobot en de Lely Luna (een borstel). De
TKS K2 CombiCutter
met transportsysteem zorgt ervoor dat gras vanuit de kelder naar de voerhekken wordt
getransporteerd. Het platform van 1.000 vierkanten meter, waar de stal op is gebouwd, is onderhevig aan eb en
vloed met circa twee meter hoogteverschil. De constructie beweegt ook
enigszins mee met de golfbewegingen in de haven.
De weg naar de melkrobot was snel bekend.
De wachtrij bij de melkrobot.
En dan weer snel naar buiten; het is vloed: de stal ligt hoog.
De Floating Farm krijgt veel bezoekers, ook uit het buitenland, en dat zonder veel aan PR te
hebben gedaan. Vandaag kwam een groep mensen uit Zweden kennismaken met
dit project. Op vrijdag en zaterdag zijn bezoekers welkom: entreeprijs van
€4,50. Hierbij hoort een wit armbandje dat toegang geeft tot de stal en
diverse ruimtes en
krijgt men een flesje melk van de koeien.
Boven de melkstal en onder de bezoekersruimte en werkruimte voor melk, veevoer en mest.
De boerderij werkt zoveel mogelijk zelfvoorzienend. Drijvende
zonnepanelen zorgen voor de energie; regenwater wordt opgevangen op het dak
en gezuiverd; de koeien krijgen bierbostel (van Brouwerij Noordt),
aardappelschraapsel (van Firma Heezen), zemelen (van de Schiedamse molens) en gras (dat elders in de stad is gemaaid). De
mest wordt verzameld en verwerkt voor hergebruik. De melk wordt op de etage onder
de stal verwerkt tot gezonde producten, die ter plekke te koop zijn. De
bedoeling is de melkproducten ook in winkels in de stad te gaan verkopen.
Onder de stal staat de apparatuur voor de verwerking van de melk.
Met de Floating Farm willen de initiatiefnemers, waaronder
Beladon, voedsel produceren op
een duurzame en klimaatneutrale manier. Deze methode is wellicht goed
toepasbaar in landen met stedelijke omgevingen waar een tekort aan weilanden
is. Uiteraard moet deze methode van melkveehouderij ook financieel rendabel worden.
De dieren kiezen regelmatig voor de 'vaste wal'.
Weinig koeien zullen zo'n dynamisch uitzicht hebben.
| 
